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塑料編織袋在大米包裝中的應用

作者:莉莉影院編織袋文章來源:公司新聞 字數:1846 字 預計閱讀時間: 4分鍾 發布日期: 2016-03-02 14:05
  我國《包裝通用術語》中對包裝一詞作了明確的解釋:“所謂包裝是指在流通過程中保護產品,方便儲存,促進銷售,按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。”包裝通常分兩類:一類是為了促進市場銷售而包裝,另一類是為了方便裝卸、儲存、保管、運輸的目的,稱為工業包裝。糧食包裝大多數屬於工業包裝,其主要作用在於保護貨物和便於流通。
    自古以來,民以食為天。隨著糧食流通市場的開放以及時間的逐步推進,糧食包裝清一色的麻、棉製品的格局被打破,取而代之的是製作精美的塑料編織袋等包裝。款式繁多,大小不一。在超市逛一圈你還會發現現在大米更為精致的包裝,真的是無奇不有。下麵是我就幾種大米的包裝作簡要的分析。

  一:塑料編織袋

  塑料編織袋是由聚丙烯、聚乙烯樹脂為主要原料,經擠出、拉伸成扁絲,再經織造、製袋而成。主要是用於包裝粉狀或粒狀固體物料及柔性物品。塑料編織袋:塑料編織袋是用塑料薄膜(聚乙烯、聚丙烯、尼龍等薄膜) 製成一定寬度的窄帶,或用熱拉伸法得到強度高、延伸率小的塑料扁帶編織而成。塑料編織袋比塑料膜袋的強度高得多,且不易變形,耐衝擊性也好,同時由於編織袋表麵有編織紋,提高了防滑性能,便於儲存時的堆碼。大米重量在5kg 以上的包裝幾乎全用塑料編織袋材料。使用塑料編織袋來包裝大米,包裝方式簡單,材料防潮性差、阻隔性差、大米易氧化黴變,蟲害現象較為嚴重,尤其在夏季儲存期更短。包裝幾乎全用塑料編織袋材料。使用塑料編織袋來包裝大米,包裝方式簡單,材料防潮性差、阻隔性差、大米易氧化黴變,蟲害現象較為嚴重,尤其在夏季儲存期更短。

  二: 複合塑料編織袋

  複合塑料袋是由高阻隔性包裝材料EVOH、PVDC、PET、PA 與PE、PP 等多層塑料複合,這種包裝比塑料編織袋包裝防潮、防黴、防蟲效果都要好。另外圖案、商標印刷很清楚,文字、條碼清晰可見,容易吸引顧客,促進銷售。大米重量在5kg 以下的包裝絕大多數用複合塑料袋包裝。使用複合塑料袋來包裝大米,一般輔以抽真空或充氣技術後熱封。由於材料本身的致密性和抽真空、充氣處理,基本上解決了大米包裝上防黴、防蟲、保質問題,具備一定推廣、實用價值。但複合袋包裝在封口熱合時易出現起皺現象,會影響包裝袋的美觀度。另外,複合袋的抗壓強度不夠,一些采用充氣方式的包裝,在運輸過程中經常會出現破袋現象,從而影響大米的保質期。再有,塑料袋由於不易降解,後處理較難,以及塑料製品有毒性使塑料袋使用受到一定的製約。


  普通包裝:利用聚丙烯等材料的塑料編織袋對大米進行包裝,采用縫線封口。包裝過程中未施加任何保鮮技術,這種包裝對大米的防蟲、防黴及保鮮的效果相對較差,一般隻能對糧食起到容納的作用。但由於塑料編織袋抗拉強度較強,包裝重量在5kg 以上的大米均采用此種包裝,保質期在三個月左右。

  真空包裝:采用真空包裝,可以降低儲藏環境的二氧化碳濃度,抑製大米的呼吸強度和黴菌的繁殖,防止大米陳變、發黴、生蟲等,更好的保持大米的品質。目前大米真空包裝選用的真空度一般在- 0. 07~ - 0. 09kPa 之間。由於真空度較大,包裝材料緊緊包裹大米,而大米兩端較尖,包裝袋很容易被米粒紮破,致使真空包裝失效。包裝袋在流通過程中袋與袋之間的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋。所以在對大米進行保鮮包裝的同時要和流通環境結合起來,這樣才能取得良好的效果。

  充氣包裝:充氣包裝一般充入的是CO2  和N2 ,它們都是無色、無臭、無毒的氣體,化學性質比較穩定。大米具有吸附CO2 的能力,形成保護層,使大米處於“睡眠”狀態,從而脂肪酸、總酸、還原糖、粘度變化相對較小,延長了有效保質期;充N2 降低了儲藏環境的O2 濃度,抑製了大米中微生物生長,對於減緩品質的變化起著重要的作用。大多研究表明,充氣包裝能夠有效的保持大米品質,防止大米的黴變和生蟲。

  這些包裝應該是目前市場上最為普遍的大眾糧食的包裝。根據糧食銷售包裝規定,大米等顆粒狀糧食包裝規格有9種,分別為:1公斤、2公斤、2.5公斤、5公斤、10公斤、15公斤、20公斤、25公斤、50公斤。然而市麵上的大米包裝混亂的局麵已延續數年之久,早已成為糧食市場的一大頑症。不規範包裝袋普遍存在短斤少兩現象,除了大多數超市銷售的袋裝大米外,其他批發市場、街邊零售店等銷售的袋裝大米普遍存在包裝混亂的情況,整袋大米從8公斤到50公斤規格包裝的共有30多種,包裝規格繁雜,誤導消費者,損害了消費者的利益。

  目前大米包裝存在的問題有:

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